Excelente comida y ambiente 👌

Restaurante con una buena carta ancestral y platos exquisitos que se remontan a epocas pre incas. El reconocido cheff Walter Bustamante es un pleno estudioso de la culinaria pre inca que ha transmitido todo su interes a la comida de su localidad. Todos sus insumos son naturales y casi nada de aderezos ni quimicos. Walter te invita a su cocina y te deleita con sus sabores en su restaurante con bella vista a la plaza de armas.

Quiero volver a Arequipa. Aún está en mi memoria el sabor de la alpaca...y otras tantas experiencias.Saludos a Walter

Linda vista de la plaza de Armas de Arequipa, la comida muy buena, los precios no son económicos pero se paga por la experiencia que dicho sea de paso es deliciosa, todos los ingredientes son autóctonos sin especies hispanas.

Excelente alternativa para comer en Arequipa

Excelente lugar, buena atención, buena cocina, buena vista.

Maravilloso! Walter (el dueño y cheff) es un hombre con una cultura impresionante, además la comida es deliciosa.Desde el cebiche tradicional pre colombino, pasando por el cuy hasta la chicha que preparan todo es realmente mistico.Ademas de eso las vistas de la plaza desde el restaurante son magníficas.

Deliciosa comida 100% preinca, con muy buen sabor. Se nota que han investigado 😉

Una aventura culinaria. Todo muy sano, muy natural. Buenas cantidades. Alcanza cada plata para dos personas normal

Vinimos en pareja y fue BRUTAL!!!Una experiencia autentica en Arequipa. Lo mejor, conocer a la gente que lleva el restaurante. Pide que te muestren la cocina y que te expliquen la elaboracion de los platos, es increíble el cuidado que ponen en los detalles. Son los ingredientes ancestrales, sin añadidos. Es la experiencia que todo viajero busca, conocer la historia y lo autentico.

Sonccollay es el rescate de la magia culinaria ancestral, cuyo objetivo es la recarga energética. Uno es lo que come. Tu energía es sana si comes lo natural.En la cocina de nuestra abuela, se potenciaba los sabores naturales, llenando de energía y placer nuestro día.Hoy se agotó el estilo sofisticado de cocinar cambiando sabores.Nada más excitante que la vida misma.Nada más elegante que la sencillez.Nada más fino que lo natural.El único futuro posible de la alta cocina en el mundo y por lo tanto, de la gastronomía, es empezar a rescatar el sabor natural de los alimentos.

Excelente! 😊

Sonccollay no es un restaurante cualquiera, Sonccollay es una experiencia que DEBES vivir, la comida es espectacular, estar ahí es un viaje delicioso a las raíces, a nuestro pasado. Sencillamente ¡Espectacular!

Excelente el concepto de la comida y el mismo Chef se te apersona a comentarte acerca del plato que pide el cliente. Altamente recomendable para experimentar la comida Pre Inca en la ciudad de Arequipa. Adema cuenta con linda terraza con visita a la Plaza de Armas de Arequipa.

Siempre es un gusto volver a Arequipa y volver a comer la deliciosa comida Pre-Inka del Sr Walter, maestro en la cocina pre-Inka. Siempre quedo encantada y mas que satisfecha. Gracias Sonccollay, gracias Sr Walter!

Deliciosa comida, el dueño muy amable y aficionado a su trabajo. Sin embargo se nota descuidado el aseo y atención.El Mejor pisco sour maracuyá de Arequipa!

Excelente comida !!! El trato del chef lo mejor , encantada del lugar 😍

Muy buen lugar turístico para conocer la plaza de Arequipa y para comer.

Buena comida, el mejor pisco sour de Arequipa

La mejor comida Pre - Inca.La mejor atención. Si estas en Arequipa no puedes perderte la oportunidad de visitar este lugar.

Experiencia unica

...

Las palabras no hacen justicia a la majestuosa belleza y especial mezcla de energías andinas y antiguas de esta ciudad. Sonccollay tiene vista a la antigua Plaza de Armas de Arequipa. La comida es absolutamente deliciosa. Comí allí tres días seguidos durante mi estadía en Arequipa. Probé los platos de alpaca, cuy (conejillo de indias) y ceviche. No se confunda. Todos estos platos se pueden comer en otros lugares del Perú, pero en Sonccollay se preparan de la forma en que la gente los comía antes de que el Imperio Inca conquistara las diversas culturas precolombinas que existían alrededor de los Andes en la antigüedad. Recomiendo encarecidamente probar este restaurante si visita Arequipa. La entrada está en la esquina de la Plaza y no te sorprendas si no encuentras gente parada afuera tratando de convencerte de que entres como todos los demás restaurantes de la Plaza. Este restaurante sigue las reglas y no contrata a personas para obligarlo ilegalmente a ingresar. La comida, el servicio de primera clase y el hermoso ambiente.

El precio en la entrada es 1/10 del precio del menú y dicen que ya no lo tienen aunque sirvan los mismos platos.

Sinceramente, el mejor restaurante en el que cenamos en todo el Perú. La comida estuvo exquisita y fue una ventaja adicional poder entrar a la cocina y ver cómo el cocinero seguía las costumbres tradicionales. Una experiencia inmejorable.

Probé alpaca (rips) por primera vez aquí y estaba totalmente recocido. Creo que incluso un perro no lo ha comido, el resto estaba bien, pero nada especialBonita vista desde la terraza.

Buen restaurante en AQP

Buena comida, excelentes vistas de la plaza y un excelente gerente.

Comí en 2005 y me encantó. Me alegra saber que todavía existe.

Encantador restaurante auténtico. El chef era un gran tipo que nos contaba mucho sobre Arequipa y la comida tradicional. Incluso echamos un vistazo en la cocina, que era muy agradable. El bistec de alpaca era celestial. Fácilmente la mejor carne que he tenido. ¡No es barato, pero vale la pena! Muy recomendable.

¡Una de las experiencias gastronómicas más fuertes de la historia!

Tuve los lomos de alpaca. Esto y todos los lados tenían muchos sabores naturales (muy poco de sal, azúcar o grasa) y fue una gran experiencia nueva. Algunas de las mejores comidas que tuve en 6 meses de vagar por Sudamérica. Los platos principales varían de 40 a 90 soles y tienen buen tamaño. Asientos en la terraza tiene una gran vista sobre la plaza.

Tenía cervezas en el techo; gran vista. También escuché al chef hablar durante un recorrido; Chico muy interesante, dedicado, holístico y apasionado.

Los mejores camareros y personal de cocina de nuestras 6 semanas en Perú, menú increíble, excelente presentación y sabor, y la sangría más escandalosa jamás refrescante y plato de frutas en unoUna visita obligada si estás en Arequipa.

Comida increíble Gran anfitrión y vista de Arequipa. Una visita obligada si estás en Arequipa.

¡Guau! Qué deslumbrante experiencia. La comida era excelente y el dueño es un personaje muy guay. Nos invitó a la cocina para ver cómo se hacía el menú y ambas comidas, pedimos un bistec de Alpaka y un pez espada a la parrilla, fueron simplemente increíbles. El estilo Pre-Inka de esta cocina acompaña la comida con muchos aromas herbales y tostados. Definitivamente podemos recomendar este lugar para una visita. Es una experiencia. Y como un especial a la comida, el restaurante tiene una vista excepcional de la Plaza de Armas en su terraza en la azotea.

Gran lugar para disfrutar de auténtica comida prehispánica.Había estado allí varias veces en los últimos 10 años y el sabor, la calidad y la presentación de la comida siempre han sido increíbles.El ambiente es tranquilo y tiene una vista impresionante de la plaza de armas y la catedral.El Chef Walter Bustamante es un maestro en historia y artes culinarias prehispánicas; siempre está dispuesto a compartir sus conocimientos, así que si tienes una pregunta sobre la historia o la cultura de Inca, no dudes en conocerlo.Este humilde escritor recomienda encarecidamente el restaurante Sonccollay.

¡Di sí a la comida pre Inka! Tan bueno y simple con sabores frescos que nunca imaginarías. El seviche hecho con jugo de maracuyá es diferente a todo lo que he probado. Lo que este lugar puede hacer con las papas te hará comprender cómo han sido un elemento básico de la sociedad peruana. ¡¡¡¡Altamente recomendado!!!!

Nos dan acceso a la azotea y un recorrido por la cocina como parte del Free Walking Tour.El propietario era un apasionado de lo que hace. Nos preparó un lomo de alpaca y le dio a cada uno una muestra. Fue increíble ver que lo cocina directamente sobre las brasas.La cocina estaba muy limpia y organizada. Cocinaba todo al estilo preincaico con ollas de barro y cucharas de madera. Tenía todas sus ollas y utensilios dedicados a cada plato para no contaminar ningún sabor.

¡EVITA ESTE LUGAR! El personal más grosero que he conocido en mi vida. El jefe caminando como si fuera la mafia. Gritar al personal ... como literalmente gritarles delante de los clientes. Muy poco atractivo. La chica que fue la anfitriona en el piso de abajo debe sentirse un poco más orgullosa de su apariencia y no fruncir el ceño a la gente. El jefe corría la mayor parte del tiempo con una canasta en la mano tratando de golpear a una paloma. (Odio las palomas también, pero parecía un tonto) En general, muy poco profesional y no acogedor.

Huir!Almorzamos en este restaurante, todos los demás están cerrados: ¡huyan!- más de 2 horas de espera (llegó a la 1:30 p.m. y se fue a las 4 p.m.) y sin excusas- la comida es demasiado cara por la calidad: los langostinos (más patas que camarones, algunos no cocidos), el acompañamiento será compartido por 2 (1 tomate y 1 medio aguacate sin sazonar, carne de alpaca El pigeontq mordisquea lo que la gente ha dejado y lo servimos después (cierto: mazorca de maíz servida con rastros de picoteo)- Cuando ordena un guiso, el chef nos dice que no le conviene y que es mejor tomar carne a la parrilla ...Todo por ... 44o (171s)Entiendo mejor por qué no están en Trip Advisor

Este restaurante formaba parte del free walking tour en Arequipa. El interés de este restaurante está en la disciplina culinaria del chef, que cocina todo en ollas de barro y no utiliza grasas añadidas (a modo de muestra, nos dejó deslizar un dedo en la rejilla debajo del respiradero, que está grasiento en cada maldito cocina en el mundo, incluso si haces todo lo posible para mantenerla limpia, y estaba completamente seca, no bromeo). Nos presentó una experiencia de ceviche genuinamente nueva: al estilo de Arequipa. Arequipa, aunque se encuentre a 2300m de altitud, siempre ha tenido una conexión con el océano, que no está muy lejos. Este ceviche no contiene limón, sino jugo de maracuyá (maracuyá) poco madura, algas y luego las demás especias habituales. Y por supuesto pescado, que en nuestro caso fue pez espada. Probamos tanto la versión básica como la versión de erizo de mar (que fue fantástica). Nuestro plato principal fue un filete de alpaca. Lo preguntamos raro, pero salió medio. Después de la comida, cuando el chef vino a saludar, le dijimos, y él no quiso nada: en el acto, nos volvió a cocinar un segundo, maravillosamente cocinado, fileteado y nos lo dio (gratis). En ese momento estábamos demasiado llenos para el postre, lo que habría supuesto una fondue con chocolate Chuncho negro 100% (suspiro).Otra especialidad de este chef es su inclinación por la lingüística del siglo XIX. Dibujó cadenas de palabras cruzando todos los idiomas pero comenzando o terminando con una palabra quechua. Así descubrimos que wasi (casa) está fonéticamente cerca de casa y también de casa. Y humo (goshtay en quechua) debe estar relacionado con el nombre de la isla griega de Kos, que aparentemente albergaba una gran cantidad de bosques cuyos árboles fueron talados para quemarlos (Kos es obviamente también el origen de cucina y por tanto cocina).Pero sí, lleve efectivo porque este chef polifacético no acepta tarjetas de crédito.

De lejos, el mejor restaurante en el que he estado en Arequipa. Tienes que ir aquí cuando estés en Arequipa. No te arrepentirás. Ojalá tuviéramos un restaurante como este en Europa.

Lo único que me gustó fue la vista, porque la comida era cara y ni siquiera sabrosa. Además, la cantidad de comida era muy pequeña. No lo recomiendo si quieres experimentar buena comida peruana.

Excelente e inusual restaurante para probar comida pre inka.

Nada bueno ... la carne estaba dura como una piedra y probablemente se volvió a calentar ...

Buena comida auténtica, pero por un precio elevado.

Tal estafa, un gran no.

Demasiado caro